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降落值测定仪 粮食降落值测定仪
发布时间:2017-10-30 13:07        浏览次数:29        返回列表

型号:FN

一、产品介绍:

FN降落值仪是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器,可准确判断谷物的发芽损伤程度,适用于谷物、尤其是小麦粉的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。用户可根据实际需要选择带打印和不带打印功能。

二、方法原理:

谷物粉(如小麦粉)的悬浮液在沸水浴中迅速糊化,并因其中α—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,搅拌器在糊化物中下降速度不同,降落值的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。

三、技术参数:

搅拌棒质量

25±0.05g

水浴桶加热管

600W

粘度管

内径 21±0.02mm 
外径 23.8±0.25mm 
内壁高 220±0.3mm

重复性

两次测定结果之差不得超过平均值的10%

仪器尺寸

420×340×350mm

仪器重量

25kg

工作电压

AC 220V±10% 50Hz

电话:0371-55862289     

传真:0371-61175791     

网址:http://www.zzzhonggu.com

手机:13513890822  18037122128

信箱:zhonggu688@163.com

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标题:降落值测定仪 粮食降落值测定仪
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